aperolino ◆ Häppchen mit Biss

Apéro-lino

Apéro im Streetfood-Style

Apéro ist unsere Spezialdisziplin seit 2016 – in drei köstlichen Varianten. Ob klein & fein vor dem Hauptgang, klassisch zum Anstossen oder als vollwertiges Apéro-Dinner über den ganzen Abend: Unser Foodtruck kann’s!

Direkt aus der Klappe servieren wir euch eine kulinarische Weltreise auf kleinen Tellern – bunt, frisch, überraschend und garantiert hausgemacht!

Weniger steif, mehr Genuss – Apéro international, genial und einfach lecker.

Drei Varianten

Apéro Riche

…weil Stil nicht nur aus der Küche, sondern auch aus der Klappe kommt!

Apéro ist mehr als nur Vorspeise – ein wilder Mix aus Fingerfood, Knabbereien und Flüssigkeiten mit Promillen.

Apéro vor dem Hauptgang

Kleiner Apéro, grosser Effekt.

Ein paar feine Häppchen, ein Gläschen dazu – genug, um den Appetit zu wecken, nicht um ihn zu stillen. Der perfekte Start in einen genussvollen Tag und die Visitenkarte des Unternehmens!

Apéro non-stop

Kein Menüablauf – kein Stress.

Einfach Häppchen, die gute Laune machen. Mal kalt, mal warm, mal knusprig, mal herzhaft – «all night long» oder «all day long», mit passenden Drinks, Cocktails oder Mocktails.

Die Karte

Alles hausgemacht – frag nach deinen Wünschen!

Apéro & mehr

Eine Weltreise auf dem Teller – hausgemacht und authentisch!

◆Buffets

aperolino Buffet
Mit allen möglichen Leckereien! Dekoriert mit Früchten, Grissini, Nüssen etc. – du wählst, wie es bestückt wird.
Aufschnitt- und Käsebuffet
Dekoriert mit allem, was das Herz begehrt. Auch nur Käse oder Aufschnitt möglich. Brote, Cracker und Sorten wählbar.

◆Vom Grill & warm

Guacamole con Nachos
aperolinos Rinds-Chili-Wurscht(Liebling ♥)
Bio-Rind, vom Grill, in Rädli zum Naschen
Italienische Mini-Polpette al Sugo
Empanadas
mit Spinat und Rind

◆Salate & Tatar

Gurken-Granatapfel-Salat
Melonen-Feta-Salat mit Minze
Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen
Lunas Lachstatar auf Lynerbrötli
Lunas Rindstatar auf Lynerbrötli

◆Bella Italia & mehr

aperolino-Schüblig
Bio-Rind, zum chalt Gniesse, mit oder ohne Oliven und Brot
Rispentomaten & herrliche Burrata
mit Basilikum, gerösteten Pinienkernen und Olivenöl
Italienische Focaccia
mit Tomaten, Oliven, Parma und/oder Rucola
Lunas Vitello tonnato
Italienische & griechische Oliven
diverse Sorten

◆Dips & Salziges

Hummus Original
mit Tortillas zum Naschen
Randen-Hummus
mit Tortillas zum Naschen
Türkische Ezme mit Fladenbrot
Salzige Cupcakes vegi
mit Gemüse
Salzige Cupcakes
mit Speck & Zwiebeln
Pastrami vom Rind
Buffonis Fleischwaren
saisonal und fein

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30 Fotos

Eindrücke

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