Offre
Samira Luna Doberer

alias Mama Luna

Experte en food truck, directrice & organisatrice d’événements

Ce qu’aperolino dit de Mama Luna

L’amour et la cuisine – voilà sa magie.

Luna est une hôtesse passionnée, une femme charismatique animée d’une foi inébranlable dans le pouvoir de l’amour et de la cuisine, qu’elle célèbre dans chaque plat et chaque événement.

Avec des recettes de famille précieusement transmises et sa passion pour la qualité et l’authenticité, elle crée une expérience culinaire qui va bien au-delà du simple repas. Depuis 2016, elle sillonne les routes suisses avec ses food trucks.

Mais Mama Luna offre bien plus que de la nourriture – elle crée une atmosphère de partage où des personnes de tous horizons se retrouvent pour partager le plaisir de manger ou célébrer leur journée.

Aujourd’hui, avec l’inimitable Peugeot J7 et son sourire rayonnant, elle accueille chaque invité comme un ami cher. Car derrière chaque plat se cache non seulement une saveur, mais une petite histoire – de tous ses voyages et de son plaisir infini de manger & de boire.

«aperolino doit refléter ma vie sur la route – jusque dans le goût …»

Moi, par moi-même

La restauration un jour, la restauration toujours.

Avec la création d’aperolino en 2016, mon rêve de devenir indépendante s’est réalisé après plus de 15 ans dans la restauration. La restauration un jour, la restauration toujours. Le secteur des services est et restera ma vocation !

… ce que j’ai appris

  • ◆Spécialiste en restauration (service)
  • ◆École hôtelière Belvoirpark
  • ◆École de barman
  • ◆Formation continue HSO, diplôme de commerce
  • ◆Anglais, espagnol, italien

Je suis à peu près comme ça …

pleine d’entrainbruyanteprévenantehonnêteaffectueuseénergiqueauthentiqueflexiblecurieuseaventurièrejoyeuseponctuellefiableun brin folle

De précieuses expériences accumulées …

Rest. Rossweid ◆ Pumpstation ◆ Alter Tobelhof ◆ Hotel Europe Davos ◆ Puurehuus ◆ PurPur ◆ Beach Club ◆ Pirates ◆ Staff Club ◆ Mascotte ◆ Cabana Club ◆ Reaktor ◆ Supermarket ◆ Wüästi Bar ◆ Coconut Bar ◆ Hotel Ifa Beach, Gran Canaria ◆ Hotel Viva Wyndham Azteca, Mexico ◆ Hotel Viva Wyndham, Bahamas ◆ Silverspot Recording Studio ◆ Festivals, Openairs & Partys … et depuis 2016, aperolino !

L’équipe girl power

L’âme d’aperolino

depuis 2016

Mama Luna

Directrice

Experte en food truck, as de l’organisation, un brin folle et restauratrice dans l’âme. Depuis 24 ans dans la restauration – et indépendante avec aperolino depuis 2016.

depuis 2017

Melissa Guidi

En coulisses

L’abeille travailleuse au regard affûté et à l’endurance incroyable – fille d’un chef étoilé. Elle a tout simplement tout sous contrôle, surtout en coulisses.

depuis 2018

Pascale Schurter

Déco & wedding planner

Experte en décoration, en organisation et en réalisation d’idées créatives – et wedding planner professionnelle.

En route

L’organisatrice d’événements corps et âme

Planifions ensemble

Votre idée – notre moteur ! Parlez de votre fête à Luna.